Mi s-a facut pofta subita de varza acra, la cuptor, cu carnati in vin. Asa ca m-am pus pe treaba.
Ingrediente:
– Varza murata
– Morcov
– Marar, foi de dafin
– Ulei de masline
– Carnati facuti in casa si kaiser afumat.
– Suc de rosii
– Piper
Preparare:
Se taie varza fasii lungi si morcovul rondele, se pune totul intr-o tava, se amesteca cu mararul. Se insereaza pe alocuri bucatele de kaiser si foi de dafin, se stropeste cu putin ulei de masline si suc de rosii si se baga a cuptor (180 de grade).
Carnatii i-am facut partial, separat, la teflon, cu vin alb. Am pus carnatii peste varza si am bagat iar la cuptor.
Revin cu poze cand este gata. Se serveste cu mamaliguta si ardei iute.
UPDATE:
Pofta mare!